Стевия – медовая трава: краткое описание - Planetalsad

Представляем Вам краткое описание стевии — природного сахарозаменителя. Стевия медовая, медовая трава (Stevia rebaudiana) — род многолетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные, включающий в себя около 260 видов трав и кустарников, произрастающих в Южной и Центральной Америке, на север вплоть до Мексики.

Невысокое травянистое растение, около 30-40 см, с тонкими побегами, на которых расположены светло-зеленые, слегка опушенные продолговатые листики. Цветет мелкими белыми цветочками, собранными в небольшие рыхлые соцветия. Предпочитает солнечное или полутенистое местоположение, регулярный полив, к подкормкам не требовательна.

В средней полосе Украины выращивается в качестве комнатного растения. Можно использовать как в контейнерном садоводстве, так и для высадки в открытый грунт.

Зимует в комнатных условиях на окнах южного направления при умеренном поливе и температуре около 12-17 ° С. Легко размножается делением куста, черенками и семенами (семена сеют поверхностно или едва притрушивают легким субстратом, прорастает на свету приблизительно через 5-7 дней, всхожесть семян 40-50%).

Другое свое название — «медовая трава» — стевия получила благодаря своему сладкому вкусу. В состав стевии входят различные минералы, витамины, аминокислоты, пектины, эфирные масла. Хороша для заваривания чая, заменяет сахар. Употребление стевии в пищу рекомендуется для профилактики и лечения различных заболеваний, а также для сбалансирования работы всех систем организма.