Product Description

Аир обыкновенный, или болотный, или тростниковый (Acorus calamus) — Вид прибрежных, водных и болотных многолетних трав из семейства Аирные (Acoraceae), или Аронниковые (Araceae). Произрастает в Юго-Восточной Азии, Европе, Северной Америке, России. Представляет собою многолетнее травянистое растение высотой 50-120 см, с мощным  длинным корневищем, которое обладает приятным ароматом. На концах корневища собраны в пучки длинные мечевидные яркие светло-зеленые листья. Прямая цветочная стрелка имеет трёхгранную форму. На верхушке цветочной стрелки в конце мая развивается цилиндрическое соцветие, состоящее из мелких, плотно прижатых друг к другу цветков кубической формы. По внешнему виду соцветие аира напоминает миниатюрный кукурузный початок длиной 4-10 см. У основания «початка» цветочная стрелка переходит в листовидное покрывало. Предпочитает солнце либо полутень. Морозоустойчивость очень высокая. Размножают это растение весной при пересадке делением корневища. Обычно аир обыкновенный сажают на мелководье (погружая корневище в воду на глубину около 20 см), возможно его размещение в болотной или влажной зоне пруда. Также может расти в саду на обычной клумбе при регулярном поливе, особенно в жару. Как лекарственное растение аир известен очень давно. Его широко использовали в средневековой медицине. В корнях аира содержатся горький гликозид акорин, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, крахмал, большое количество эфирного масла. В настоящее время установлено, что действующие вещества аира способны возбуждать аппетит и улучшать пищеварение, повышать желчевыделительную функцию печени. Для медицинских целей используют корни аира. В пищевой промышленности аир применяется в качестве пряно-ароматического растения, как заменитель лаврового листа, корицы и имбиря. Все виды аира используются в садовом дизайне, и ценятся за декоративность своих листьев. В саду выполняет не только декоративную функцию, но также известно, что заросли аира способны очищать и обеззараживать водоёмы. Об этом знали ещё кочевники. Своих коней они старались поить там, где были заросли аира.